鳥取県 All data
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産地 分類 一般名 学名 ブランド食材名 ブランド食材名かな 文献
鳥取県日野郡日野町キノコシイタケLentinus edodes原木シイタケげんぼくしいたけ3-4月
9-11月
藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2586、株式会社プレジデント社
鳥取県東伯群湯梨浜町果物ウメPrunus mume野花豊後のきょうぶんご6月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2585、株式会社プレジデント社
鳥取県倉吉市果物スイカCitrullus vulgaris倉吉極実スイカくらよしごくみすいか7月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2588、株式会社プレジデント社
鳥取県倉吉市果物メロンCucumis melo倉吉プリンスメロンくらよしぷりんすめろん5-6月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2589、株式会社プレジデント社
鳥取県日野郡日野町魚類アユPlecoglossus altivelis altivelis日野川の天然アユひのがわのてんねんあゆ6-9月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2596、株式会社プレジデント社
鳥取県境港市魚類ホンマグロThunnus thynnus境港天然本マグロさかいみなとてんねんほんまぐろ6-8月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2594、株式会社プレジデント社
鳥取県八頭郡智頭町魚類ホンモロコGnathopogon caerulescensホンモロコほんもろこ11-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2597、株式会社プレジデント社
鳥取県岩美郡岩美町甲殻類ズワイガニChionoecetes opilio松葉がにまつばがに11-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2592、株式会社プレジデント社
鳥取県境港市甲殻類ベニズワイガニChionoecetes japonicasベニズワイガニべにずわいがに9-6月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2593、株式会社プレジデント社
鳥取県岩美郡岩美町甲殻類モサエビArgis larモサエビもさえび3-5月
10月
藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2595、株式会社プレジデント社
鳥取県八頭郡若桜町豚肉豚肉Sus scrofa domesticus若桜のナチュラルポークわかさのなちゅらるぽーく1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2598、株式会社プレジデント社
鳥取県西伯郡伯耆町コメOryza sativa八郷米やごうまい10-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2591、株式会社プレジデント社
鳥取県八頭郡若桜町コメOryza sativa奥因幡のお米おくいなばのおこめ10-5月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2590、株式会社プレジデント社
鳥取県日野郡江府町野菜コンニャクAmorphophallus konjacこんにゃく芋こんにゃくいも10-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2587、株式会社プレジデント社
鳥取県東伯郡北栄町野菜ナガイモDioscorea batatas砂丘ながいもさきゅうながいも1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2582、株式会社プレジデント社
鳥取県西伯郡大山町野菜ブロッコリーBrassica oleracea var. italica大山ブロッコリーだいせんぶろっこりー9-6月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2584、株式会社プレジデント社
鳥取県岩美郡岩美町野菜マコモタケZizania latifoliaマコモタケまこもたけ10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2583、株式会社プレジデント社
鳥取県鳥取市野菜ラッキョウAllium chinenseらっきょうらっきょう6月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2580、株式会社プレジデント社
鳥取県倉吉市野菜ワサビWasabia japonica関金わさびせきがねわさび3-5月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2581、株式会社プレジデント社