大阪府 All data
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産地 分類 一般名 学名 ブランド食材名 ブランド食材名かな 文献
大阪府岸和田市イカ・タコ類マダコOctopus vulgaris泉だこいずみだこ10-11月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2514、株式会社プレジデント社
大阪府藤井寺市果物イチジクFicus caricaいちじくいちじく8-10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2511、株式会社プレジデント社
大阪府大阪市果物ブドウVitis spp.デラウェアでらうぇあ6-8月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2512、株式会社プレジデント社
大阪府岸和田市魚類ハモMuraenesox cinereus大阪湾のはもおおさかわんのはも7-8月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2516、株式会社プレジデント社
大阪府岸和田市魚類マアナゴConger myriaster泉州マアナゴせんしゅうまあなご7-8月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2517、株式会社プレジデント社
大阪府全域魚類マイワシSsardinops melanostictus大阪湾のまいわしおおさかわんのまいわし7-8月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2515、株式会社プレジデント社
大阪府八尾市野菜エダマメGlycine max八尾えだまめやおえだまめ5-8月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2501、株式会社プレジデント社
大阪府大阪市野菜カブBrassica rapa天王寺蕪てんのうじかぶら11-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2503、株式会社プレジデント社
大阪府大阪市野菜キュウリCucumis sativus毛馬胡瓜けまきゅうり6月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2504、株式会社プレジデント社
大阪府野菜キュウリCucumis sativus大阪きゅうりおおさかきゅうり7-8月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2510、株式会社プレジデント社
大阪府八尾市野菜ゴボウArctium lappa若ごぼうわかごぼう4月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2513、株式会社プレジデント社
大阪府野菜シロウリCucumis melo var. conomon玉造黒門白瓜たまつくりくろもんしろうり7月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2500、株式会社プレジデント社
大阪府岸和田市野菜タケノコPhyllostachys pubescens大阪筍おおさかたけのこ4月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2508、株式会社プレジデント社
大阪府泉南郡田尻町野菜タマネギAllium cepa L.泉州黄たまねぎ「吉見早生」せんしゅうきたまねぎ「よしみわせ」5月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2507、株式会社プレジデント社
大阪府大阪市野菜ダイコンRaphanus sativus L.田辺大根たなべだいこん12-1月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2502、株式会社プレジデント社
大阪府大阪市野菜ナスSolanum melongena泉州水なすせんしゅうみずなす6-8月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2505、株式会社プレジデント社
大阪府八尾市野菜ヤナギタデPersicaria hydropiper八尾市特産紅たでやおしとくさんべにたで1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2506、株式会社プレジデント社
大阪府野菜日本カボチャCucurbita moschata勝間南瓜こつまなんきん9月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2509、株式会社プレジデント社