長崎県 All data
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産地 分類 一般名 学名 ブランド食材名 ブランド食材名かな 文献
長崎県東彼杵郡東彼杵町果物イチゴFragaria ananassa長崎さちのかながさきさちのか12-5月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2805、株式会社プレジデント社
長崎県長崎市果物ビワEriobotrya japonica長崎びわながさきびわ3-6月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2803、株式会社プレジデント社
長崎県松浦市果物メロンCucumis melo爽潤果そうじゅんか6-8月
11-12月
藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2806、株式会社プレジデント社
長崎県西彼杵郡長与町果物温州みかんCitrus unshiu温州みかんうんしゅうみかん10-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2804、株式会社プレジデント社
長崎県諫早市貝類マガキCrassostrea gigas小長井牡蠣こながいかき11-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2810、株式会社プレジデント社
長崎県壱岐市牛肉牛肉Bos taurus壱岐牛いきぎゅう1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2813、株式会社プレジデント社
長崎県長崎市牛肉牛肉Bos taurus長崎和牛「出島ばらいろ」ながさきわぎゅう「でじまばらいろ」1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2811、株式会社プレジデント社
長崎県平戸市牛肉牛肉Bos taurus平戸牛ひらどぎゅう1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2812、株式会社プレジデント社
長崎県北松浦郡小値賀町魚類イサキParapristipoma trilineatum値賀咲ちかさき5-1月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2808、株式会社プレジデント社
長崎県魚類マアジTrachurus japonicusごんあじごんあじ5-7月
9-12月
藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2807、株式会社プレジデント社
長崎県松浦市魚類マサバScomber japonicas旬さばときさば10-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2809、株式会社プレジデント社
長崎県雲仙市野菜ジャガイモSolanum tuberosum愛の小町あいのこまち5-6月
12-1月
藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2802、株式会社プレジデント社
長崎県雲仙市野菜タカナBrassica juncea var. integrifolia雲仙こぶ高菜うんぜんこぶたかな12-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2799、株式会社プレジデント社
長崎県長崎市野菜トマトSolanum lycopersicumダイヤとまとだいやとまと2-6月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2800、株式会社プレジデント社
長崎県大村市野菜ニンジンDaucus carota黒田五寸人参くろだごすんにんじん11-1月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2801、株式会社プレジデント社