奈良県 All data
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産地 分類 一般名 学名 ブランド食材名 ブランド食材名かな 文献
奈良県御所市その他の肉合鴨肉Anas platyrhynchos var.domesticus合鴨肉あいがもにく1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2552、株式会社プレジデント社
奈良県牛肉牛肉Bos taurus大和牛やまとうし1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2554、株式会社プレジデント社
奈良県魚類アマゴOncorhynchus masou ishikawaeアマゴあまご1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2551、株式会社プレジデント社
奈良県鶏肉鶏肉Gallus gallus domesticus大和肉鶏やまとにくどり1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2555、株式会社プレジデント社
奈良県豚肉豚肉Sus scrofa domesticus大和ポークやまとぽーく1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2553、株式会社プレジデント社
奈良県高市郡明日香村コメOryza sativa明日香村の古代米あすかむらのこだいまい10-11月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2550、株式会社プレジデント社
奈良県高市郡明日香村コメOryza sativa明日香村のお米あすかむらのおこめ10-11月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2547、株式会社プレジデント社
奈良県山辺郡山添村野菜カブBrassica rapa片平あかねかたひらあかね10-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2546、株式会社プレジデント社
奈良県奈良市野菜ズイキColocasia esculenta軟白ずいきなんぱくずいき8-9月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2543、株式会社プレジデント社
奈良県大和郡山市野菜トウガラシCapsicum annuum L.ひもとうがらしひもとうがらし11-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2542、株式会社プレジデント社
奈良県奈良市野菜トウガラシCapsicum annuum L.紫とうがらしむらさきとうがらし6-9月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2545、株式会社プレジデント社
奈良県磯城郡川西町野菜ネギAllium fistulosum結崎ねぶかゆうざきねぶか9-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2548、株式会社プレジデント社
奈良県奈良市野菜ネギAllium fistulosum大和のこだわり野菜大和ふとねぎやまとのこだわりやさいやまとふとねぎ10-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2549、株式会社プレジデント社
奈良県天理市野菜マクワウリCucumis melo var.makuwa黄金まくわおうごんまくわ7-8月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2544、株式会社プレジデント社
奈良県宇陀郡曽爾村野菜ミズナBrassica rapa L. var. nipposinica (L.H.Bailey) Kitam.千筋みずなせんすじみずな1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2540、株式会社プレジデント社
奈良県御所市野菜ヤマトイモDioscorea japonica大和伝統野菜大和芋やまとでんとうやさいやまといも10-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2541、株式会社プレジデント社