京都府 All data
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産地 分類 一般名 学名 ブランド食材名 ブランド食材名かな 文献
京都府相楽郡和束町ほかその他の肉猪肉--キザキの猪肉きざきのししにく12-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2498、株式会社プレジデント社
京都府船井郡京丹波町キノコマツタケTricholoma matsutake丹波松茸たんばまつたけ10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2481、株式会社プレジデント社
京都府舞鶴市貝類トリガイFulvia mutica丹後とり貝たんごとりがい5-7月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2493、株式会社プレジデント社
京都府京丹後市貝類マガキCrassostrea gigas久美浜湾の牡蠣くみはまわんのかき11-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2492、株式会社プレジデント社
京都府全域牛肉牛肉Bos taurus京都肉きょうとにく1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2495、株式会社プレジデント社
京都府南丹市鶏肉鶏肉Gallus gallus domesticus京地どりきょうじどり1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2497、株式会社プレジデント社
京都府京丹後市甲殻類ズワイガニChionoecetes opilio間人ガニたいざがに11-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2494、株式会社プレジデント社
京都府南丹市豚肉豚肉Sus scrofa domesticus美山豚みやまぶた1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2496、株式会社プレジデント社
京都府船井郡京丹波町野菜エダマメGlycine max紫ずきんむらさきずきん9-10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2486、株式会社プレジデント社
京都府京田辺市野菜エビイモColocasia esculentaえびいもえびいも11-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2487、株式会社プレジデント社
京都府福知山市野菜ゴボウArctium lappa堀川ごぼうほりかわごぼう11-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2490、株式会社プレジデント社
京都府長岡京市野菜セイヨウアブラナBrassica napus花菜はなな12-4月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2488、株式会社プレジデント社
京都府長岡京市野菜タケノコPhyllostachys pubescens京たけのこきょうたけのこ3-5月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2485、株式会社プレジデント社
京都府久世郡久御山町野菜ダイコンRaphanus sativus L.聖護院だいこんしょうごいんだいこん11-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2491、株式会社プレジデント社
京都府亀岡市野菜ナスSolanum melongena賀茂なすかもなす5-10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2480、株式会社プレジデント社
京都府京田辺市野菜ナスSolanum melongena田辺なすたなべなす6-10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2482、株式会社プレジデント社
京都府木津川市野菜ナスSolanum melongena京山科なすきょうやましななす6-10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2484、株式会社プレジデント社
京都府南丹市野菜ミズナBrassica rapa L. var. nipposinica (L.H.Bailey) Kitam.京みず菜きょうみずな1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2483、株式会社プレジデント社
京都府南丹市野菜ミブナBrassica campestris var ,laciniifolia壬生菜みぶな1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2489、株式会社プレジデント社