熊本県 All data
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産地 分類 一般名 学名 ブランド食材名 ブランド食材名かな 文献
熊本県熊本市その他の肉馬肉Equus caballus桜吹雪の古閑馬刺しさくらふぶきのこがばさし1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2836、株式会社プレジデント社
熊本県山鹿市果物クリCastanea crenataくり8-10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2824、株式会社プレジデント社
熊本県天草市果物デコポンCitrus unshiu_x_sinensis_x_reticulataデコポンでこぽん12-5月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2826、株式会社プレジデント社
熊本県八代郡氷川町果物バンペイユCitrus grandis晩白柚ばんぺいゆ12-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2827、株式会社プレジデント社
熊本県天草郡苓北町貝類マガキCrassostrea gigas天草天領岩ガキあまくさてんりょういわがき4-8月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2832、株式会社プレジデント社
熊本県菊池市牛肉牛肉Bos taurusえこめ牛えこめぎゅう1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2833、株式会社プレジデント社
熊本県阿蘇市牛肉牛肉Bos taurus阿蘇のあか牛あそのあかうし1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2837、株式会社プレジデント社
熊本県球磨郡球磨村魚類アユPlecoglossus altivelis altivelis球磨川の尺鮎くまがわのしゃくあゆ8-10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2829、株式会社プレジデント社
熊本県上天草市魚類ハモMuraenesox cinereus大矢野黄金のはもおおやのおうごんのはも6-9月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2831、株式会社プレジデント社
熊本県上天草市鶏肉鶏肉Gallus gallus domesticus天草大王あまくさだいおう1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2834、株式会社プレジデント社
熊本県上天草市甲殻類クルマエビPenaeus japonicusくるまえびくるまえび6-8月
10-4月
藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2830、株式会社プレジデント社
熊本県上天草市豚肉豚肉Sus scrofa domesticus天草梅肉ポークあまくさばいにくぽーく1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2835、株式会社プレジデント社
熊本県菊池市コメOryza sativa七城のこめしちじょうのこめ1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2828、株式会社プレジデント社
熊本県菊池市野菜ゴボウArctium lappa菊池水田ごぼうきくちすいでんごぼう12-6月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2825、株式会社プレジデント社
熊本県天草市野菜タケノコPhyllostachys pubescens天草緑竹あまくさりょくちく7-9月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2823、株式会社プレジデント社
熊本県上天草市野菜ダイコンRaphanus sativus L.湯島大根ゆしまだいこん12-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2822、株式会社プレジデント社
熊本県八代市野菜トマトSolanum lycopersicumはちべえトマト太陽の子セレブはちべえとまとたいようのこせれぶ12-5月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2821、株式会社プレジデント社
熊本県阿蘇市野菜トマトSolanum lycopersicum夏秋トマトかしゅうとまと6-10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2820、株式会社プレジデント社
熊本県阿蘇郡高森町野菜ナスSolanum melongena阿蘇なすひごむらさきあそなすひごむらさき6-10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2819、株式会社プレジデント社