鹿児島県 All data
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産地 分類 一般名 学名 ブランド食材名 ブランド食材名かな 文献
鹿児島県霧島市果物キンカンFortunella japonica鹿児島県産種無し金柑かごしまけんさんたねなしきんかん12-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2880、株式会社プレジデント社
鹿児島県奄美市果物タンカンCitrus tankan奄美たんかんあまみたんかん2-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2887、株式会社プレジデント社
鹿児島県曽於郡大崎町果物マンゴーMangifera indica鉢入り娘はちいりむすめ5-7月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2886、株式会社プレジデント社
鹿児島県鹿屋市魚類カンパチSeriola dumeriliかのやカンパチかのやかんぱち9-1月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2889、株式会社プレジデント社
鹿児島県魚類カンパチSeriola dumeriliいぶすき菜の花カンパチいぶすきなのはなかんぱち12-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2888、株式会社プレジデント社
鹿児島県出水市鶏肉鶏肉Gallus gallus domesticus赤鶏さつまあかどりさつま1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2891、株式会社プレジデント社
鹿児島県鶏肉鶏肉Gallus gallus domesticus黒さつま鶏くろさつまどり1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2892、株式会社プレジデント社
鹿児島県阿久根市甲殻類ヒゲナガエビHaliporoides sibogaeたかえびたかえび4-6月
9-12月
藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2890、株式会社プレジデント社
鹿児島県豚肉豚肉Sus scrofa domesticusかごしま黒豚かごしまくろぶた1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2893、株式会社プレジデント社
鹿児島県薩摩川内市野菜ゴボウArctium lappaさつま雅さつまみやび12-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2883、株式会社プレジデント社
鹿児島県西之表市野菜サツマイモIpomoea batatas安納いもあんのういも9-10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2881、株式会社プレジデント社
鹿児島県大島郡和泊町野菜ジャガイモSolanum tuberosum春のささやきはるのささやき2-4月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2884、株式会社プレジデント社
鹿児島県大島郡天城町野菜ジャガイモSolanum tuberosum赤土新ばれいしょ''春一番''あかつちしんばれいしょ''はるいちばん''2-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2882、株式会社プレジデント社
鹿児島県野菜タケノコPhyllostachys pubescens緑竹りょくちく9-11月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2885、株式会社プレジデント社
鹿児島県鹿児島市野菜ダイコンRaphanus sativus L.桜島だいこんさくらじまだいこん12-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2879、株式会社プレジデント社