兵庫県 All data
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産地 分類 一般名 学名 ブランド食材名 ブランド食材名かな 文献
兵庫県丹波市その他の肉鹿肉Cervus nippon鹿肉しかにく1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2531、株式会社プレジデント社
兵庫県美方郡香美町イカ・タコ類ホタルイカWatasenia scintillans浜ほたるはまほたる3-4月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2526、株式会社プレジデント社
兵庫県明石市イカ・タコ類マダコOctopus vulgaris明石だこあかしだこ1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2528、株式会社プレジデント社
兵庫県神戸市牛肉牛肉Bos taurus神戸ビーフこうべびーふ1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2532、株式会社プレジデント社
兵庫県全域牛肉牛肉Bos taurus但馬牛たじまぎゅう1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2534、株式会社プレジデント社
兵庫県三田市牛肉牛肉Bos taurus三田牛/三田肉さんだぎゅう/さんだにく1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2533、株式会社プレジデント社
兵庫県南あわじ市魚類トラフグTakifugu rubripes淡路島3年とらふぐあわじしまさんねんとらふぐ11-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2525、株式会社プレジデント社
兵庫県南あわじ市魚類ハモMuraenesox cinereus淡路の鱧あわじのはも5-9月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2529、株式会社プレジデント社
兵庫県魚類マコガレイPleuronectes yokohamae淡路アマガレイあわじあまがれい5-8月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2527、株式会社プレジデント社
兵庫県明石市魚類マダイPagrus major明石鯛あかしだい3-5月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2530、株式会社プレジデント社
兵庫県多可郡多可町鶏肉鶏肉Gallus gallus domesticus播州百日鶏ばんしゅうひゃくにちどり1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2537、株式会社プレジデント社
兵庫県三田市鶏肉鶏肉Gallus gallus domesticus松風地鶏霜降りもも肉まつかぜじどりしもふりももにく1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2535、株式会社プレジデント社
兵庫県美方郡香美町甲殻類ズワイガニChionoecetes opilio松葉ガニまつばがに11-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2524、株式会社プレジデント社
兵庫県神戸市豚肉豚肉Sus scrofa domesticus兵庫雪姫ポークひょうごゆきひめぽーく1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2536、株式会社プレジデント社
兵庫県豊岡市コメOryza sativaコウノトリ育むお米こうのとりはぐくむおこめ1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2523、株式会社プレジデント社
兵庫県南あわじ市野菜タマネギAllium cepa L.淡路島特産たまねぎあわじしまとくさんたまねぎ5-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2521、株式会社プレジデント社
兵庫県野菜ダイズGlycine max丹波黒大豆たんばくろだいず1-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2520、株式会社プレジデント社
兵庫県加西市野菜ニンニクAllium sativumハリマ王にんにくはりまおうにんにく5-10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2522、株式会社プレジデント社