愛知県 All data
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産地 分類 一般名 学名 ブランド食材名 ブランド食材名かな 文献
愛知県知多市果物ウメPrunus mume佐布里梅そうりうめ5月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2435、株式会社プレジデント社
愛知県西尾市魚類ウナギAnguilla japonica一色産うなぎいっしきさんうなぎ6-8月
12-2月
藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2437、株式会社プレジデント社
愛知県稲沢市野菜ギンナンGinkgo bioba祖父江ぎんなんそぶえぎんなん9-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2434、株式会社プレジデント社
愛知県岡崎市野菜ジネンジョDioscorea japonica岡崎市の自然薯おかざきのじねんじょ11-1月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2431、株式会社プレジデント社
愛知県名古屋市野菜タカナBrassica juncea var. integrifolia大高菜おおだかな12-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2436、株式会社プレジデント社
愛知県東海市野菜タマネギAllium cepa L.愛知白早生と養父早生あいちしろわせとやぶわせ1-5月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2429、株式会社プレジデント社
愛知県清須市野菜ダイコンRaphanus sativus L.宮重大根みやしげだいこん11-1月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2427、株式会社プレジデント社
愛知県刈谷市野菜ダイコンRaphanus sativus L.刈谷大根かりやだいこん12-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2428、株式会社プレジデント社
愛知県丹生郡扶桑町野菜ダイコンRaphanus sativus L.守口大根もりぐちだいこん12-1月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2426、株式会社プレジデント社
愛知県豊橋市野菜トマトSolanum lycopersicum甘恵黄味あまえぎみ11-6月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2423、株式会社プレジデント社
愛知県豊橋市野菜トマトSolanum lycopersicum高糖度トマト「麗」こうとうどとまと「れい」1-6月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2422、株式会社プレジデント社
愛知県碧南市野菜ニンジンDaucus carotaへきなん美人人参へきなんびじんにんじん12-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2424、株式会社プレジデント社
愛知県名古屋市野菜ニンジンDaucus carota八事五寸にんじんやごとごすんにんじん12-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2425、株式会社プレジデント社
愛知県岡崎市野菜ネギAllium fistulosum法性寺ねぎほっしょうじねぎ1-3月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2421、株式会社プレジデント社
愛知県津島市野菜ネギAllium fistulosum越津ねぎこしづねぎ1-2月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2420、株式会社プレジデント社
愛知県野菜フキPetasites japonicus愛知早生ふきあいちわせふき10-5月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2433、株式会社プレジデント社
愛知県知多市野菜ペコロスAllium cepaペコロスぺころす5-10月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2430、株式会社プレジデント社
愛知県清須市野菜日本カボチャCucurbita moschata土田かぼちゃつちだかぼちゃ8-12月藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2432、株式会社プレジデント社