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テンヨウケンコウシ(甜茶)
病気予防と食材の関係表
Number of 'Disease prevention and food' data : 1
食品名
学名
効能
機能性天然物
文献
テンヨウケンコウシ(甜茶)
Rubus suavissimus
[甜茶]使用部位:葉、採取時期: 4-5月、熱さましや食欲の増進、咳止めなどに効果があり「開胃茶」ともいう。
つくりかた:水1.5リットルと茶葉おおさじ2-3杯をいれて火にかけ、5-10分煮出す。
ルブソシド
甜茶ポリフェノール
藤田紘一郎監修 医者いらずの健康茶 PHP文庫 ふ34-1
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