Input Word : コンニャク

病気予防と食材の関係表
Number of 'Disease prevention and food' data : 1

食品名学名効能機能性天然物文献
コンニャクAmorphophallus konjac低カロリー食品。
黒いコンニャクは骨粗鬆症予防。
イライラを防ぎ、安眠効果。
ごはんや肉類と食べ合わせると、糖質や脂肪の吸収が抑えられる。
グルコマンナン
コンニャクマンナン
白鳥早奈英著 おいしく食べてきれいになる!野菜のたし算ひき算 幻冬舎

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病気予防と代謝物の関係表 Number of 'Disease prevention and metabolites' data : 1


代謝物名英名効能含まれる食品名文献
グルコマンナンglucomannan食物繊維、別名コンニャクマンナン。
胃や腸で消化されず、腸内で水分を吸って膨らみ、内容物をからめとって移動するので、便秘の予防や改善につながる。
消化吸収を低下させる。
有害物質を排出し、血圧やコレステロール値を下げる。
コンニャク
白鳥早奈英著 おいしく食べてきれいになる!野菜のたし算ひき算 幻冬舎

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